Новости

Запрет на использование пищевых отходов из организаций сферы общественного питания в корм сельскохозяйственным животным введён приказом Минсельхоза РФ от 6 сентября 2022 года №583.

Согласно этому приказу, предприятиям общественного питания и торговым сетям запрещена передача пищевых отходов, просроченных и небезопасных пищевых продуктов населению и животноводческим предприятиям для использования в качестве корма животным.

Основная причина запрета - борьба с африканской чумой свиней (АЧС). Пищевые отходы могут содержать продукты свиноводства, в которых иногда обнаруживают генетический материал вируса АЧС. Скармливание свиньям пищевых отходов и продукции охоты, полученной на неблагополучной территории, может стать основанием для подозрения на АЧС.

Дополнительные риски: при долгосрочном и неправильном хранении пищевых отходов возможна бактериальная обсеменённость и накопление токсинов, что может привести к заболеваниям животных.

За нарушение установленных правил предусмотрена административная, а в некоторых случаях и уголовная, ответственность.

Скармливание свиньям пищевых отходов категорически запрещено!